Os objetivos gerais do PEASA/UFCG são:
- Promover o desenvolvimento da sociedade regional do Semi-Árido em bases socialmente justas e ecologicamente sustentáveis, através do reforço e aperfeiçoamento da infra-estrutura sócio-econômica e do sistema produtivo;
- Desenvolver a capacidade de assegurar a produção dos meios de sobrevivência e aumentar a competitividade da produção, permitindo melhorias nas condições de vida da população da região do Semi-Árido Nordestino.